تبقى فترات العصر في دبي أحرّ من أن تخرج فيها إلى الحديقة حتى أواخر أكتوبر، لكن هذا لا يعني أن تقضيها أمام الشاشات. فهذه التجارب الخمس تعتمد على أشياء موجودة في معظم المطابخ، وتحتاج إلى عشر دقائق للتحضير، وتناسب الأطفال من الخامسة تقريباً فما فوق، بوجود شخص كبير قريب منهم.
1. قوس قزح من الملفوف الأحمر
قطّع ربع ملفوفة حمراء، وغطّها بماء ساخن، واتركها 15 دقيقة. ثم مرّر الماء البنفسجي عبر مصفاة إلى خمسة أكواب. أضف ملعقة من عصير الليمون إلى أحدها، وخلاً إلى آخر، وبيكربونات الصودا إلى ثالث، وراقب الألوان وهي تتغيّر. فالملفوف كاشف: يتحوّل إلى الوردي في الأحماض، وإلى الأخضر أو الأزرق في القلويات.
2. الزبيب الراقص
أسقط ست حبات زبيب في كوب من الماء الفوّار. تلتصق الفقاعات بقشرتها المجعّدة فترفعها إلى السطح، ثم تنفجر فتغوص الحبات من جديد. واطلب من طفلك أن يخمّن كم رحلة تقطعها حبة واحدة قبل أن يذهب الفوران.
3. مصباح الحمم في مرطبان
املأ ثلثي مرطبان بزيت دوّار الشمس، وأكمله بالماء وبضع قطرات من ملوّن الطعام. ثم أسقط فيه قطعة من قرص فيتامين فوّار. سترى كتلاً ملوّنة ترتفع وتهبط، لأن الماء والزيت لا يمتزجان، والغاز يحمل الماء إلى الأعلى.
4. الماء الماشي
رتّب ثلاثة أكواب في صف: ماء ملوّن، ثم كوب فارغ، ثم ماء ملوّن. واربط بينها بشرائط من مناديل المطبخ الورقية. وخلال ساعة يتسلّق الماء الورق ويمتزج في الكوب الأوسط.
5. صيد مكعّب الثلج
ضع قطعة خيط فوق مكعّب ثلج، ورشّ عليها رشّة ملح، وعدّ حتى 30. ثم ارفع الخيط، وسيرتفع المكعّب معه.
اسأل «ماذا تتوقّع أن يحدث؟» قبل كل تجربة. فمن التخمين يبدأ العلم.
إن جرّبت أيّاً منها، فأرسل إلينا صورة بالبريد الإلكتروني أو عبر واتساب، وسنعرض الصور المفضّلة لدينا، دون أسماء، في جلسة النادي القادمة.
