قهوة على مهل في أكواب مشكّلة يدوياً

مقهى صغير في أحد مستودعات القوز، وفي آخره استوديو للفخار. كل كوب على الطاولة صُنع هنا، والقهوة تُحمَّص على بعد شارعين.

نفتح طوال أيام الأسبوع في السركال أفينيو، من الساعة 8:00 كل صباح

باريستا يصبّ الحليب في كوب أزرق كوبالتي
يدان تشكّلان الطين على عجلة الخزّاف
كعكات الهيل تبرد على صينية

افتتحنا ليتل كِلن لأننا أردنا مكاناً نشرب فيه قهوة جيدة في شيء يريح اليد. وبعد سبع سنوات امتلأت الرفوف بالأكواب، وصار لكل زبون دائم كوبه المفضّل، وفي أيام السبت لا تتوقف عجلة الخزّاف عن الدوران.

آيلسا وتوم يضحكان خلف الطاولة

آيلسا وتوم

حكايتنا

على الطاولة اليوم

قائمة قصيرة تتغير مع ما هو طيّب في موسمه. حليب الشوفان دون أي تكلفة إضافية.

القهوة

  • فلات وايت⁦AED 22⁩

    جرعة مزدوجة من خلطتنا الخاصة من محمصة «غاف روسترز».

  • قهوة الأسبوع المقطّرة⁦AED 22⁩

    اسألنا عمّا لدينا هذا الأسبوع. غالباً شيء منعش الحموضة.

  • كورتادو⁦AED 20⁩

المخبوزات

  • كعكة الهيل⁦AED 20⁩

    تُخبز هنا كل صباح حتى تنفد.

    نباتي

  • خبز الموز بالزبدة البنية⁦AED 22⁩

    نباتي

  • غاليت الموسم⁦AED 28⁩

    بالكمثرى والهيل هذا الشهر.

    نباتي

ثلاثة أسباب تجعل الناس يطيلون البقاء

  • مجموعة صغيرة أمام عجلات الخزّاف

    الجلسات التجريبية من ⁦AED 290⁩

    الفخار كل أسبوع

    جلسات تجريبية لساعتين في عطلة نهاية الأسبوع، ودورة العجلة لستة أسابيع في أمسيات أيام العمل، ونادي الطين للأطفال بعد المدرسة. ونتولى نحن تزجيج كل ما تصنعه وحرقه.

    الحصص والمواعيد
  • الاستوديو ليلاً والمصابيح مضاءة والناس أمام العجلات

    الموعد القادم: الجمعة 6 نوفمبر

    سهرات وأسواق

    جلسات تشكيل ليلية في أول جمعة من كل شهر، وورش للتزجيج، وسوق للحرفيين في الساحة طوال الأشهر الألطف جواً.

    ماذا لدينا
  • رفوف من الأكواب والأوعية المطلية بالطلاء الزجاجي

    الأكواب من ⁦AED 95⁩

    خذ كوباً معك إلى البيت

    الأكواب التي تشرب منها معروضة على الرف قرب الباب وفي متجرنا. القطع بعيوب طفيفة بنصف السعر، وكل واحدة منها مختلفة قليلاً عن الأخرى.

    تسوّق الأكواب والقسائم

مؤخراً في القوز

  • رسم على اللاتيه في كوب بلون السيلادون
  • اختبارات الطلاء الزجاجي مصفوفة على رف
  • المقهى في الصباح، وأبوابه الزجاجية مفتوحة على الساحة
  • تشذيب وعاء على عجلة الخزّاف
  • شرائح غاليت على لوح خشبي
  • باب فرن الفخار مفتوح وفيه أوانٍ محروقة

من زبائننا الدائمين

  • طعم الفلات وايت عندي أطيب في الكوب الأزرق المنقّط. ولا يهمني إن كان للعلم رأي آخر.

    مريم ع.مراجعة على غوغل، أغسطس 2026

  • اصطحبت والدي إلى جلسة تجريبية في عيد ميلاده، وها هو الآن قد اشترى عجلة خزّاف خاصة به.

    بريا س.مراجعة على غوغل، مايو 2026

  • أفضل كعكة هيل في القوز، وقد جرّبتها كلها. احرص على الوصول قبل العاشرة.

    عمر خ.مراجعة على تريب أدفايزر، يوليو 2026

  • هادئ بما يكفي للعمل فيه بعد الظهر، وودود بما يكفي كي لا تشعر أنك في مكتب.

    إلين ك.مراجعة على غوغل، مارس 2026

  • أحضروا لسيمبا وعاء ماء قبل أن يحضروا لي القائمة. صرنا من الزبائن الدائمين.

    رانيا ح.مراجعة على غوغل، سبتمبر 2026

  • إضاءة خافتة، وأسطوانات تدور، والطين في كل مكان. سهرة العجلة أجمل ليلة جمعة في دبي.

    أرجون ن.سهرة العجلة، مراجعة على غوغل

من المدوّنة

كل تدوينات المدوّنة

ملاحظات من الاستوديو ومن ركن القهوة.

  • غسل كوب مصنوع يدوياً باليد في المغسلة

    الطين

    كيف تعتني بكوب مصنوع يدوياً

    غسالة الصحون والميكروويف، والحواف المثلومة والتشقّقات الشعرية: ما الذي يتحمّله فخارنا الحجري، وكيف تحافظ عليه سنوات طويلة.

  • حبوب قهوة محمّصة للتوّ تتقلّب في صينية التبريد بالمحمصة

    القهوة

    لماذا تُحمَّص قهوتنا على بعد شارعين

    يحمّص كريم ولينا خلطة البيت لدينا صباح كل ثلاثاء، ونذهب لإحضارها سيراً على الأقدام. وإليك لماذا يصنع ذلك فرقاً في الفنجان.

  • فرن الفخار وبابه مفتوح على قطع خرجت للتوّ من الحرق

    الحصص

    أين تذهب قطعتك بعد الحصة

    لماذا تنتظر ثلاثة أسابيع لتستلم قطع جلستك التجريبية: التجفيف، والتشذيب، وحرقتان، وطلاء زجاجي، خطوة بخطوة.

تجدوننا في السركال أفينيو

المستودع 47، على الساحة الرئيسية في السركال أفينيو بالقوز، على بعد خطوات من المعارض الفنية.

العنوان
المستودع 47، السركال أفينيو، منطقة القوز الصناعية 1، دبي، الإمارات العربية المتحدة
الاتجاهات
ساعات العمل
الأحد–الخميس ⁦8:00–20:00⁩الجمعة–السبت ⁦8:00–22:00⁩
  • بالسيارة: يقع السركال أفينيو في الشارع 8 بمنطقة القوز الصناعية 1، بين شارع الشيخ زايد وشارع الخيل، مع مواقف مجانية داخل الأفينيو.
  • بالمترو: أقرب المحطات على شارع الشيخ زايد، على بعد خمس دقائق بسيارة الأجرة. وتوجد حوامل للدراجات عند الساحة.
  • مدخل بلا درجات، وباب واسع، ودورة مياه مهيّأة لذوي الإعاقة في آخر المقهى.
افتح في الخرائط · © OpenStreetMap

تفضيلات ملفات تعريف الارتباط

سياسة ملفات الارتباط